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台中大里美食漫典咖啡輕食養生健康海鮮義大利麵.番茄百匯健康煲.漫典起司牛肉丸5074

 

來台中跟朋友吃喝真的是一件快樂的事情,久聞位在大里區的漫典咖啡輕食早午餐的餐點很不錯,再加上朋友的甜蜜之約就來訪囉!

 

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漫典很好找,所以不需要擔心會迷路唷!

 

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來到漫典用餐,就是慢慢來不趕時間,還有就是盡量提早預約座位,才不至於撲空沒位。餐點現點現做,都是老闆娘細心的研發所以有菜單正常供應,但事實上無菜單料理都需要口頭問問,是老饕才有的專屬門路啊!

 

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還沒開始來台中踏青前就是要先吃飽飽在繼續逛,不然炎炎夏日很容易讓人虛脫,漫典咖啡的前面一大片草地,這樣的城市美景看了很賞心。

在店的後面有個開心農場,種滿有機蔬菜、香草還有嚴選食材,少油、少鹽、少糖的烹調方式,為的就是要讓客人吃的安心啊!

一樓的部分座位不多,但是空間環境都很典雅,用餐起來格外輕鬆愉悅!

 

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落地窗的玻璃門面,裏頭是簡單的陳設,是漫典咖啡的特色所在,沒有過多的裝飾,就是間很居家的店。我們坐在沙發區域,一樓的桌數不多,二樓座位數多也很適合來辦個小活動包場。

 

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牆上的設計,都是老闆女兒的照片,超級可愛的,可惜這次沒有見到本人耶!

心型的時鐘就在牆上,如果沒有認真看還以為是裝飾品呢!

 

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小小的燈飾營造出不同的氣氛,好舒心!

 

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座位旁還有可愛的湯圓噗噗超級可愛我也好想搭乘上去啊!

 

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拿起菜單,新鮮現做,非調理包,所以需要耐心等待。

每人低消100元,早午餐的價格在$220-$240間,鐵鑄系列、義大利麵系列、限定套餐系列價格則從$180-$350不等,店家也提供了手作單品系列、小農系列、手調咖啡還有嚴選特調飲品,都可以依照自己喜好而點餐。

 

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我們選擇了一份番茄百匯健康煲$350、太泰海陸義大利麵$280、漫典岩漿牛肉丸$250、鮮奶烤布蕾$80,升級一份套餐+$80(蔬果沙拉、主廚湯品)、漫典鮮奶茶$140、長酵冰釀咖啡$150、隱藏版的自家釀的醋飲

餐點+$80(蔬果沙拉和主廚湯品)

 

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餐具也都在帶位時隨後送上,餐紙若不夠在櫃台旁也會有提供。

 

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蔬果沙拉中還有撒上松露堅果好養生,接著就是那上方的芝麻葉是可以吃的喔!淋上特製的優格醬,酸酸甜甜的少了熱量也吃得到天然食材,夏天吃好清爽。

 

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主廚湯品

 

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健康取向,因此以大量蔬菜熬煮的羅宋湯,好開胃!

 

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蔬菜清甜味,淺嘗幾口的回甘不是料理包的味道,讓你會想要一直喝下去。

 

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番茄百匯健康煲 $350

 

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滿滿一鍋菇類、蔬菜、鮮蝦、板豆腐、肉片、蛤蠣、手工丸子,蔬菜都是自家栽種,所以餐點都以限量為主。

 

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番茄百匯健康煲會在附上一碗很香的暖胃麻油薑香飯,麻油淡淡的香味直逼人還有炒過的老薑絲就這樣放在白飯上,讓人一口接一口欲罷不能。

 

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番茄百匯的湯頭香氣四溢,與主廚湯品的番茄湯相比較,Kiwi更喜愛百匯的湯頭,裏頭也加了不少迷迭香也壓過了番茄的澀味,喜歡或害怕番茄的人真的可以嘗試看看喔!

 

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手工丸子也很好吃,吸附了番茄湯也更加的鮮甜唷!

 

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太泰海陸義大利麵$280

 

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海陸義大利麵,應該是餐點上口味最重的,不過醬料上調和的很棒,再加上自家種的辣椒,麻麻的辣就拌在麵條中,邊吸這彈性的麵條邊覺得好辣,微微辣就這樣邊吃邊流鼻涕,好過癮阿!

 

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法國麵包沾醬是另種吃法,微酸微辣的很好吃。

 

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漫典岩漿牛肉丸$250

點餐時服務員會詢問是要白飯或是麵包,我們異口同聲的說要麵包。

 

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四顆牛肉丸都是當日手工製作,使用了溫體牛絞肉在加入部分的豬絞肉,摔打製成牛肉丸,加了豬絞肉的主因是為了增加牛肉丸的口感,平常吃牛肉丸都略顯乾澀,不過他們家的牛肉丸先煎過後烤所以將肉汁包覆於其中,上頭的起司焗烤,就成為這一顆顆別出心裁的牛肉丸。

 

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牛肉丸的沾醬比較偏重口味,番茄做為基底,拿來沾麵包再適合不過了。

 

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用餐結束後,當然少不了的就是甜點與飲品

 

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鮮奶烤布蕾$80

 

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每日限時限量供應,要吃的真的要提早預訂,嚴選雞農的土雞蛋,再加上鮮乳致自製成焦糖,滑順柔嫩的布蕾口感,是別家吃不到的好味道,入口後那滿嘴的奶香,讓人意猶未盡還要敲碗問老闆還有沒有啊?

 

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隱藏版的自家釀的醋飲

夏日冰涼的醋飲好透心涼,剛吃完大餐的人最需要來一杯醋飲調和身心阿~

 

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漫典鮮奶茶$140

漫典的鮮奶茶是無糖,如果要加糖的話要跟店家說,糖也都是自家熬煮,所以甜度上就跟坊間的糖水不同,加了糖後,鮮奶茶的味道也比較濃郁些,不過同樣走清爽路線的飲品,用餐完後喝真的剛好。

 

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長酵冰釀咖啡 $150

炭培味十足的冰釀咖啡是店內可遇不可求的飲品,冰釀咖啡與熱咖杯不同的是香氣是喉韻的回甘度,小口啜飲也能感受到冰釀的魅力所在呢!

 

漫典咖啡的餐點部分是自家栽種的蔬菜,橄欖油的料理也讓餐點上不膩口,養生又健康的想要客人吃得更加的安心,所以各樣的食材都會去挑選,在菜單上也有餐點裡面的配料,寫的都很詳細,現點現做的餐點是需要耐心等待,喜愛慢步調、慢生活又享受健康食材,不妨趁著假日來訪啦!

 

【店家資訊】

漫典咖啡輕食

地點:台中市大里區立元路55

電話:04-2275-5416

營業時間:週二至週五午餐11:001430晚餐17:30~20:00

(週一公休)週六、週日10:0020:00

 

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Kiwi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 商妮
  • 餐點還蠻平價的
  • 是啊!以他們家自己栽種的當然是很平價~健康又養生啊!

    Kiwi 於 2016/07/15 08:30 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 蕃茄百匯的顏色看起來有點像泡菜鍋
    裡面的配料看起來有不少的蔬菜,感覺挺豐富的
  • 顏色是看起來很百匯但湯頭還有餡料都很棒呢!

    Kiwi 於 2016/07/15 08:29 回覆

  • s520131420
  • 隔著電腦的聞得到香味阿~
    牛肉丸感覺超好吃~!!
    (對丸子類的完全沒有抵抗力阿~)
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