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店家資訊

禾家鄉麵線糊

地址:彰化市民權路89

電話:886-4-725-5038

營業時間:15:00-18:00

 

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每次下班經過禾家鄉都沒有開,終於讓我碰到開店的時間了,心中超級喜悅,位在民權路上飄香35年的禾家鄉麵線糊,是咱們當地人都喜愛的下午茶點心。

彰化下午茶都很愛玩3小時遊戲,這家跟附近成功路的夜市爌肉飯都是秒殺級的下午茶啊!上班族,所以只好碰碰運氣囉!

 

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店內主打就是麵線糊,小腸麵線糊、魷魚肉羹麵線糊、魷魚肉羹、全魷魚羹、四神湯~每一款都不錯,為了都能吃到所以點了綜合麵線糊一碗。

 

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餐桌上有調味料,黑醋、辣粉、辣豆瓣醬、香菜四種,任君酌加啦!我再吃之後有用一些辣豆瓣醬,出奇的好吃,而且口味更重一點,但仍然很爽口唷!

 

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禾家鄉綜合麵線糊看起來就很好吃~上頭還有薑增加不少氣味呢!

 

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香菜可以自行加上去,增添風味用。

 

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麵線糊以白蘿蔔、蜆肉熬煮,所以口味很清爽而且輕甜又回甘。

 

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麵線糊是屬於粗的,而且口感甚好,一問之下才知道老闆特地去尋找粗的麵線糊,粗細不同,無論是咬勁或是口感都是一等一。

 

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每日手工現做的肉焿,很真材實料做工繁複,為的就是要讓客人吃到新鮮的肉啊!肉好咬斷而且嚴選的肩胛肉、肉質細嫩不澀,老饕超愛!

 

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魷魚也好新鮮,總之整碗中,我都沒有可以挑剔的地方,本來不喜歡喝這些湯湯水水的羹這次也都有喝光,很值得推薦這家下午茶!

 20160525  

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Kiwi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 藍♀β♥love♥晴
  • 只賣三小時,彰化很多這樣的小吃嗎
    看起來很吸引人