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店家資訊 

德記水餃

住址:彰化市三民路415

電話:04-728-6240

營業時間:只知道周一公休

 

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在彰化小有名氣的德記水餃是從彰化師大搬移過來,位在三民路上的喜洋洋麵包店跟101文具堂對面,地點很好找。

 

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用餐環境很乾淨,菜單價目表上點選了一份燙青菜、水餃、牛肉湯

 

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燙地瓜葉

地瓜葉上的除了淋醬油以外還多了油蔥酥,不小心還吃到炸豬皮@@,不過攪拌後很清淡,好適合來一碗白飯。

 

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豬肉水餃

 

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餃子皮很薄透,也很Q彈,皮算很大一個,所以10顆在多一碗湯剛剛好。

 

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手工包的餡料上也不馬虎,韮菜水餃口味上很適中沒有絲毫的雜味,只能說真的很好吃。

 

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牛肉湯

 

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牛肉湯很清爽,味道也不重,而且湯頭會回甘,感覺很不錯!

 

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牛肉湯塊都還挺大的,用料上很大器,在加上湯內還有白蘿蔔跟紅蘿蔔~讓湯頭也清甜不少呢!

 

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帶筋的牛肉滷得很軟嫩卻又多了Q彈,我一個人把所有的餐點都吃光光~^^

我發現因為東西好好吃,所以一個人吃了好多,好有飽足感,下次再來試試排骨麵~聽說也很不錯!

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Kiwi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 藍♀β♥love♥晴
  • 水餃皮很薄透,牛肉湯看起來也清爽
    好像都不錯耶
  • 是阿,這家好好吃,連我自己都淪陷了!

    Kiwi 於 2016/05/16 09:41 回覆