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【店家資訊】

媽祖廟榕樹下紅豆餅(明):

地址:台中市大甲區蔣公路79號建德牙醫診所騎樓

榕樹下紅豆餅營業時間: AM08:00~PM5:00賣完為止

榕樹下紅豆餅電話: 0910-5968100936-315356

 

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位於鎮瀾街與蔣公路交叉口,地點好找,就是剛好位於鎮瀾宮媽祖廟身後。

媽祖廟榕樹下(明)紅豆餅,已經有30多年的歷史,Kiwi來大甲幾乎都是下午去訪,所以自然是吃吃周邊喜歡的美食,這回要私心跟大家推薦這家紅豆餅,傳統式的作法,讓我們下午來還要排隊呢!

 

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先前吃的價位是7元,悄悄漲價了,除了傳統的奶油餅、芋頭餅、蘿蔔絲餅、綠豆餅、紅豆餅、奶油餅、又多了巧克力奶油、黑糖麻糬奶油、波霸奶油或是波霸紅豆、麻糬紅豆或地瓜的創意口味,地瓜餅不是當季的則沒有賣。

 

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紅豆餅還有各樣的餡泥都是自家調製的,也沒有參雜其他食物在裡面,這點我自己覺得很喜歡,畢竟有些覺得紅豆貴就會參雜花豆在裡面,可是他們家一路吃來始終如一,口味都沒有錯亂過呢!

 

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製作紅豆餅的轉盤很大,需要有深厚的內力才有辦法Handle全場啊!我很喜歡真材實料又平價的美食,就說麻~Kiwi最愛銅板美食了~

 

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每一顆紅豆餅在轉盤上可都是在跟每個人招手快點來買我啊!天啊,我又開始有些幻覺了XD

 

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終於排到我了,我點了一顆芋頭跟奶油,紅豆上回吃過,不甜不膩口,也很推,地瓜也是,可惜地瓜現在沒有賣啦!

 

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紅豆餅的紙袋也都是做自家品牌,很酷吧!

 

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噹噹,要來開紅豆餅的盒子囉!

 

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現場拿到芋頭餅就開了給各位看看這真材實料,我原以為這是爆漿芋頭,後來才發現原來這裡面是有芋頭塊阿,稱為"塊"就知道比"丁"更有咀嚼感,好吃!也不甜~

 

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沒事就會爆漿的芋頭餅,跟紅豆一樣好吃!

 

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奶油餅,餅皮其實有些酥脆,但盒子接縫還不錯,至少不是那種空虛隨時都會分離的感覺~

 

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奶油的味道很香,淡雅的香氣再加上餅皮有點酥,搭在一起很好吃呢!

 

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開盒子的斷面秀讓各位參考囉!

我自己很喜歡吃那些小零嘴跟銅板美食,畢竟外食久了,會想要嘗鮮或者是會有喜愛吃的小點心,見仁見智的口感也不代表我們口感是相符合喔!

不過也都是自己喜愛而推薦的啦!

 

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