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【店家資訊】

學甲臭豆腐

住址:台南市學甲區濟生路172(濟生路中正路交叉口)

營業時間:PM14:30~PM17:30

 

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這家學甲無名臭豆腐是上回撲空沒吃到的,不過這次終於有機會可以吃到囉!

據說這家臭豆腐可是在地受到不少媒體節目爆料的小吃,我們剛好在排雞蛋糕,不時地回頭都會看見有人在等待或是內用高朋滿座的~

 

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臭豆腐一份30元,大份50元,可素食,聽說老闆的臭豆腐都是自己醃漬的,坊間多以葷食為主,不過無名臭豆腐以素食為主,泡菜也都自己醃漬~

 

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臭豆腐就放在鐵桶裡面,一塊塊的排列整齊,用畢後老闆會再將他蓋起來。

 

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金黃飽滿的臭豆腐在油鍋中一直炸,好想快快吃上他啊!

 

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點了一份(小)$30,要加蒜末或是辣椒都可以直接跟老闆說~

 

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跟平常吃的臭豆腐不同,吃起來有點酥軟,醬汁也很入味,不臭的香豆腐,讓Kiwi不小心又吃了好幾塊。

泡菜味很清甜,搭上不重口味的臭豆腐真的恰恰好呢!我很喜歡這吸飽醬汁的臭豆腐,外地都吃不到這般的口味,反而也是留念學甲的最好方式~

學甲還有不少美食,等你們一一去品嘗挖掘啊!

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留言列表 (1)

發表留言
  • 商妮
  • 這家臭豆腐感覺比較薄,看起來應該很酥
  • 偏軟可是就吸飽湯汁,道地南部口味偏甜^^

    Kiwi 於 2016/03/24 14:01 回覆

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